Ideas para mantener tu casa organizada, ¡buenísmo!

Me acabo de encontrar este blog que tiene, entre otras cosas, muchas ideas para organizar la casa y "mantenerte" organizada. ¡Perfecto para mamás que dependemos de la organización! 

Cuando educas en casa, la organización es clave para poder cumplir con todo lo necesario... y sobre todo cuando no contamos con ayuda doméstica... espero que les sea de utilidad : )

Carpeta para Administrar tu tiempo

Organizándote con canastas

Ideas en general para empezar a organizarte 

Muchas ideas más para organizar tu casa

Sunny Side UP

¡Dios te bendiga!

Xhonané

Once a month cooking / Cocinando una vez al mes

Varias personas me han preguntado cómo le hago para hacer homeschooling, mantener la casa limpia (I am not sure about this one!), lavar la ropa, hacer las compras, hacer de comer, servir en nuestra parroquia, escribir en el blog, etc... Parece que hago mucho, pero la verdad es que no lo hago todo yo. Creo que lo que me ha ayudado tremendamente son dos cosas: la bendición de que mis hijos me ayudan muchísimo y varias ideas que he encontrado para organizarme mejor. 

En este post quiero enfocarme a una de las ideas que me han ayudado más: el "Once a Month Cooking" (Cocinando una vez al mes). Esta idea me la compartió una amiga hace casi 5 años, cuando le conté que no encontraba tiempo para hacer de comer. Sentía que terminaba haciendo platillos muy sencillos y no muy nutritivos por hacer las cosas rápido.

La verdad es que esta idea me atrajo mucho y terminé comprando un libro que me ayudó mucho a empezar. Afortunadamente, hoy en día, si buscas en internet este concepto, vas a encontrar mucha información muy valiosa, no creo que necesites comprar ningún libro. 

La idea central es que cocinas 15 recetas en doble porción para comerse en dos ocasiones diferentes; de esa manera cubres todo el mes. La recomendación es que en un día compras todo los ingredientes y al día siguiente cocinas todo. 

Esta es una foto que tomé después de llegar de la tienda:

Una de las ventajas de ir al super una vez al mes, es que te ahorras dinero, al no estar comprando de más en cada viaje, además del tiempo que te ahorras en cada vuelta. Claro que hay cosas que no duran un mes, como leche, frutas y verduras. Cuando hace falta algo de esto, mi esposo es el que va a comprarlo (¡yupi!).

Después de llegar del super, dejo afuera lo que vamos a ocupar al día siguiente que no requiera refrigeración, dejo remojando lo que se necesite (frijoles, garbanzos, etc), y pongo a cocinar carne en la olla de cocimiento lento:

Al día siguiente, hago una lista de las cosas que se necesitan hacer y las voy asignando a cada uno de mis hijos:

Eso sí, te prevengo que va a parecer que calló una bomba en medio de la cocina y del comedor, pero ¡vale la pena!  

Conforme se va enfriando lo que vamos preparando, lo voy empacando según en dónde lo vaya a guardar. Normalmente dejo en el refri las tres primeras recetas y lo demás lo guardo en el congelador o uso el "Food Saver" que verás más adelante. 

Ah, y por supuesto que también hacemos postres, pero esto lo guardo para el final como motivación para mis chiquitines, ¡pues les encanta hacer galletas y muffins!

Algo que me ha servido mucho para guardar la comida es el "Food Saver". No es barato, pero si lo usas mucho, vale la pena. Una de las cosas que me parecen muy prácticas es que puedes guardar comida en el refri hasta por tres semanas sin necesidad de congelarla o volverla a hervir.

Finalmente, aquí ves lo que decidí congelar. Siempre uso bolsas especiales para congelar y las marcamos con el nombre de la receta, pues a veces se puede uno confundir cuando la comida está congelada:

No sé si esto le funcione a cualquier familia, es cuestión de evaluar y ver. Tienes que considerar que por dos días, lo único que haces es planear, comprar y cocinar, es mucho trabajo, pero a mí me ha servido muchísimo, no tienes idea. Ojalá que a tí también.

Hay un blog que me gusta porque tiene muchas ideas para organizarte mejor que se llama  Organizing Junkie, te lo recomiendo.

Una cosa más, te recomiendo que involucres a tus hijos desde el principio, hagan la lista de recetas juntos e invítalos a que vayan al super contigo. Esto les ayuda a apreciar más el resultado del trabajo en familia. De hecho, esto también es casi, casi una clase de matemáticas, pues en el super tienen que comparar precios y marcas, estar en el presupuesto, etc.; y al cocinar, practican conversiones, fracciones, multiplicaciones, etc, etc.

Aquí te comparto algunos sitios (en inglés) con muchas recetas para cocinar una vez al mes:
Once a month mom
Once a month cooking
Frugal Mom

Si tienes cualquier duda, haré lo mejor que pueda para contestarla. ¡Bendiciones!

¡Todo por amor a Cristo y a su Iglesia!

Reusa y Recicla tu Material Litúrgico 2010

Como ya estamos por empezar un año litúrgico muy pronto, pensé que sería bueno hablar sobre qué hacer con el material que tu familia ha hecho durante este año. Hasta el año pasado, yo tenía las cosas por sin ningún lugar, hasta que me decidí a poner un poco de orden. Y así es como me quedó: el librero que ves en la foto de arriba, es el que uso para poner todo lo relacionado a nuestra fe, y está justo a un lado de nuestro altar en casa para acceso rápido y fácil. A mí me encantan las canastas, por eso vas a ver que casi todo lo tengo en una canasta, pero puede ser una caja bonita o cajones, qué se yo.

Ahora voy a enseñarte lo que tengo en cada repisa y en cada canasta:

- En la primera repisa tenemos libros, en la segunda tengo las manualidades para rezar el Rosario, los Jardines a María, nuestras figuras de santos que he comprado a lo largo de los años, agua bendita, un aceite de San Joséy algunas imagenes de Jesús y María.

- En la tercera repisa, tengo libros de la vida de santos y una canasta con todo lo que hemos hecho durante varios años para las Estaciones de la Cruz en Semana Santa.

- Aquí se puede ver mejor: Diferentes versiones de las Estaciones de la Cruz, Libros para rezarlas, Cruces hechas de las palmas del Domingo de Ramos, etc.

- En la cuarta repisa, tengo libros para rezar la Liturgia de las Horas, nuestros Rosarios y una canasta con las manualidades para celebrar a María.

- Viendo más de cerca, aquí tengo las flores y el florero que ponemos en nuestro altar en casa para sus fiestas, las flores para rezar el Rosario, El escapulario de nuestra Señora del Carmen, el Sagrado Corazón de Jesús y el Inmaculado Corazón de María, el Corazón Doloroso de María, las Velas con el símbolo Mariano, y libritos de oraciones a María. 

- En la parte de hasta abajo, tengo los Folders Litúrgicos, mi libro favorito de vidas de Santos (se llama Saints and Feast Days) y una canasta con material relacionada a los santos.

- Lo que tengo en la canasta es por ejemplo, el material que hemos usado para celebrar a San Juan Bautista, a la beata Kateri (son los tipis del lado izquierdo), a San Patricio (estos los hicieron mis hijos en la iglesia hace dos veranos) y a San Pedro y San Pablo.

- Esta otra canasta la tengo en otro librero (por que ya no cupo en este), con el material para contar la historia de Resurreción.

También tengo una carpeta enorme, llena de páginas para colorear, oraciones, ideas que he visto en otros lugares, etc, etc...pero prefiero hablar de ella en otra entrada.

Te animo a que guardes lo que tus hijos hagan y lo vuelvas a usar otros años para que vayas creando estas tradiciones familiares alrededor de tu fe. Recuerda que nosotros los padres somos los primeros educadores de la fe de nuestros hijos, así que ánimo, ¡Dios nos bendice en esta tarea tan importante!

Una última foto que te quiero compartir es ésta que tomé en "nuestra pared oficial" para desplegar las actividades del mes (es en nuestra cocina, je, je)... Bueno, lo que quiero enseñarte es que la Página Litúrgica de nuestra Señora del Rosario, es del año pasado. A mi me gustó tanto que decidí volver a ponerla, para "reciclar el material". Las demás páginas fueron lo que hicieron este mes para celebrar a Sta Faustina y a Sta Margarita María.

Espero que esto sea de utilidad para ti. ¿Qué haces tú con tus manualidades?

¡Todo por amor a Cristo y a su Iglesia!

Xhonané